• Visual Wildabend Restaurant Altes Klösterli

Wildabend

Verbringen Sie zu zweit, mit Freunden oder Geschäftskollegen einen herbstlichen Abend bei uns im Zoo und im Restaurant Altes Klösterli. Nach einer spannenden Führung durch den Zoo verwöhnen wir Sie kulinarisch mit einheimischen Wildspezialitäten.

Programm

18 Uhr Apéro im Restaurant Altes Klösterli
19 Uhr Führung durch den Zoo bei Dämmerung, in Deutsch
20 Uhr Essen im Restaurant Altes Klösterli
23 Uhr Ende der Veranstaltung

Abendessen

Apéro

  • Kürbissuppe mit Ingwer im Tässli
  • Waldpilzbruschetta
  • Kleine Wildhacktätschli mit Pastinakenpüree
  • Glühwein oder Proseccobowle (je nach Wetter)
  • Weisswein, Bier, Orangensaft, Mineralwasser

Menü

Wildterrine auf RandenCarpaccio mit Nüsslisalat an Sanddorndressing

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Geschmortes und gebratenes vom Dübendorfer Reh mit Polenta, grillierten Kräuterseitlingen, Rosmaringlacé, Randen und Süsskartoffelchips

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Safranbirne mit Schokoladenmousse und Beerencoulis

(Wild aus einheimischer Jagd.)

Menü vegetarisch

Gemüseterrine auf Randen-Carpaccio mit Nüsslisalat an Sanddorndressing

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Gemüsetörtchen mit Polenta, grillierten Kräuterseitlingen, Rosmaringlacé, Randen und Süsskartoffelchips

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Safranbirne mit Schokoladenmousse und Beerencoulis

Getränke

Weisswein, Rotwein, Bier, Mineralwasser, Softgetränke, Kaffee und Tee.

Preis

Pauschal pro Person CHF 169.– inkl. MwSt.
Im Preis inbegriffen: Apéro, Führung, Menü & Getränke.