Gurinder Masoor Dal Masala mélange d'épices 70 g

Cette épice de Gurinder est un classique des plats de lentilles indiens.

Recette
Faire cuire 250 g de lentilles rouges, 1 l d'eau, 1 cuillère à soupe de Masoor Dal Masala et 1½ cuillère à café de sel avec un peu de beurre de cuisine ou d'huile pendant environ 20 minutes. Affiner avec de la crème ou du lait de coco.

Ingrédients : Oignons, coriandre, curcuma, cumin, poivre, ail, fenugrec, gingembre, piment, cardamome, clous de girofle, cannelle, laurier, mazis, lentilles, fenouil, feuilles de coriandre, cumin noir, menthe poivrée, asafoetida, mangue.

• Sans additifs
• Sans lactose ni gluten