Stellen Zoo Restaurants
Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Als Naturschutzzentrum will er die Menschen für Tiere begeistern und sie motivieren, sich zusammen mit dem Zoo aktiv für den Natur- und Artenschutz einzusetzen. Denn «wer Tiere kennt, wird Tiere schützen».
Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Frische, Qualität, Ökologie und Nachhaltigkeit.
Bitte bewerben Sie sich nur auf ausgeschriebene Stellen. Wir berücksichtigen keine Spontanbewerbungen und bieten keine Ferienjobs an. Besten Dank für Ihr Verständnis.
Wollten Sie schon immer mal in «Afrika» arbeiten? Sie lieben Herausforderungen und bringen Begeisterung für die Gastronomie mit? Dann haben wir die ideale Position für Sie! Für unsere Aussenstation Ubele Kiosk suchen wir zur Ergänzung unseres Teams per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Position als Teamleiter*in Zoo Betriebe.
Ihre Aufgaben:
– Gewährleistung des reibungslosen Tagesablaufs und der Sauberkeit
– Führung von 1-8 Mitarbeiter*innen in Absprache mit dem/der Vorgesetzten
– Sicherstellung der korrekten Präsentation der angebotenen Speisen und Getränke
– Aktive Kommunikation mit den Gästen
– Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben und deren Erfassung via Flowtify
– Führung nach Zielvorgaben, Weisungen und Richtlinien
– Unterstützung des Teams bei den täglich anfallenden Arbeiten
– Unterstützen bei den täglichen Mise-en-place-Arbeiten
– Bestellung der benötigten Lebensmittel für den Folgetag via Hogashop
– Einhaltung und Sicherstellung des First-in-first-out-Prinzips
– Warenannahme und Lagerverwaltung
– Mithilfe bei der Inventur
Sie bringen mit:
– Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann*frau oder ähnliches
– Berufserfahrung in ähnlicher Position & erste Führungserfahrung von Vorteil
– Freude am Gästekontakt
– Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich), weitere Sprachen von Vorteil
– Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
– Organisationstalent und Selbstständigkeit
– Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit
– Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze (keine Zimmerstunde)
Wir bieten Ihnen:
Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab.
Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an: bewerbung@zoo.ch
Zur Verstärkung unseres Teams im «Zoo Caffè & Ristorante», ein bedientes, familienfreundliches und unkompliziertes Restaurant mit Frühstücksangebot, Snacks und italienischer Küche, suchen wir eine*n
MITARBEITER*IN SERVICE (60 -100 %, oder auf Abruf)
Ihre Aufgaben:
In dieser Rolle sind Sie für den herzlichen Empfang und die Betreuung unserer Gäste verantwortlich, nehmen Bestellungen auf, servieren Speisen und Getränke und sorgen damit für einen reibungslosen Ablauf im Service. Sie beraten unsere Gäste freundlich, servieren Bestellungen fachgerecht und arbeiten zuverlässig an der Kasse.
Was Sie mitbringen:
Eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder als Restaurantangestellte/r EBA ist ein Vorteil. Mindestens haben Sie langjährige Service-Erfahrung. Sie sind eine gepflegte und zuverlässige Persönlichkeit und mögen den Austausch mit Menschen. Sie sind praxisorientiert und arbeiten gut in Teams. Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.
Wir bieten Ihnen:
Es erwartet Sie eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten, hilfsbereiten Team. Schichten ohne Zimmerstunde, fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz, Unterstützung der persönlichen Weiterentwicklung (sofern gewünscht), eine gute Entlöhnung, vergünstigter Zugang zum ASVZ-Sportbereich neben dem Zoo sowie eine Zoojahreskarte runden das Angebot ab.
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung.
Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an:
Zoo Restaurants GmbH, Human Resources Management, bewerbung@zoo.ch