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  • Image d'ambiance du restaurant Altes Klösterli.

    Repas & boissons

    Le restaurant Altes Klösterli vous sert des spécialités suisses d'inspiration moderne. La carte change selon les saisons. Sous réserve de modifications à court terme de l'offre et des prix.

    Entrées

    FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS GRATINÉ AU MIEL
    Salade verte, vinaigrette Klösterli, toast brioché, CHF 16.80*.

    MOZZARELLA DE BUFFLON
    Tomates Ramati, roquette, pesto à l'ail des ours, CHF 18.80

    TARTARE DE CAROTTES VEGAN
    Salade variée, câpres, oignons rouges, CHF 17.80

    STEAK DE BŒUF TARTARE
    Toast, beurre biologique, CHF 25.50*
    portion supplémentaire de Züri Frites, CHF 4.50

    * Plats également disponibles de 14h00 à 17h30

    Soupes

    SOUPE AU CRESSON
    Croûtons d'ail des ours , CHF 12.50

    SOUPE DU JOUR
    Notre personnel de service vous informe volontiers, CHF 9.80*

    * Plats également disponibles de 14h00 à 17h30

    Salades

    SALADE CAESAR
    Bébé laitue, lard, croûtons, œuf haché, Sbrinz, vinaigrette « Caesar » CHF 19.80
    avec poulet CHF 25.80

    SALADE D'ASPERGES 
    Laitue multicolore, Asperges, oeuf haché, vinaigrette Klösterli, CHF 19.80

    SALADE DE SAUCISSE ET DE FROMAGE
    Cervelas, gruyère, oignons rouges, cornichons, Laitue multicolore, vinaigrette Klösterli, CHF 16.80*
    grande portion CHF 22.80*

    SALADE ANTIPASTI VEGAN
    Laitue multicolore, courgettes, poivrons, aubergines, olives, vinaigrette balsamique, CHF 17.80

    SALADE LAITUE AVEC MIX DE NOYAUX
    Laitue multicolore, vinaigrette «Klösterli», CHF 9.90 *

    * Plats également disponibles de 14h00 à 17h30

    Plats principaux

    FILET DE BOEUF GRAND CRU DANS SON JUS
    Légumes au four, gnocchi aux épinards et à l'ail des ours, CHF 63.80

    BOUILLI DE BOEUF SAUCE RAIFORT
    Légumes-racines, pommes de terre tournées, CHF 39.80

    STEAK DE BOEUF IRON FLAT À LA CRÈME AIGRE À L'AIL DES OURS
    Légumes au four, frites de patates douces, CHF 48.80

    FILET DE PORC RÔTI À LA CRÈME DE MORILLES
    Brocoli sauvage, risotto au vin blanc, CHF 45.80

    TRUITE SAUMONNÉE À LA SAUCE TERRIYAKI
    Légumes au wok, riz au jasmin, CHF 48.80

    TRIANGOLI CITRON VEGAN
    Ail des ours, tomates cerises, CHF 29.80*

    RISOTTO AUX MORILLES
    Boule de Belp (fromage enrobé de poivre noir), CHF 29.80

    * Plats également disponibles de 14h00 à 17h30

    Classiques du Klösterli

    RÖSTI À LA ZURICHOISE
    Emincé de veau, sauce à la crème aux champignons, rösti au beurre. Sur demande classique avec rognons, CHF 41.80*.

    FOIE DE VEAU AUX POMMES
    Emincé de foie de veau, escalope de pomme, calvados, rösti au beurre, CHF 40.80

    ESCALOPE DE VEAU «KLÖSTERLI»
    Escalope de veau panée, pommes frites « Züri Frites », airelles rouges, CHF 41.80*.

    CORDONBLEU DE PORC 
    Légumes au four, Züri frites, CHF 35.80

    MINI BURGERS DE BOEUF HACHÉ, FRAIS DU JOUR (quantité limitée)
    Sauce au poivre et à la crème, légumes au four, purée de pommes de terre, CHF 34.80

    GRAND STEAK DE BŒUF TARTARE
    Toast, beurre biologique, CHF 31.50*
    portion supplémentaire de Züri Frites, CHF 4.50*

    * Plats également disponibles de 14h00 à 17h30

    LES EN-CAS

    PLANCHETTE
    Viande séchée, Salsiz, jambon cuit, dés de fromages, cornichons, oignons rouges, pain maison, CHF 24.50*.

    PLATEAUX DE FROMAGE
    Sbrinz, Gruyère, fromage frais de chèvre, moutarde aux figues, CHF 24.50*

    SALSIZ
    Saucisse crue à base de viande de porc et de bœuf, de lard et d'épices, servie avec pain maison, CHF 13.50*

    «CHÄSMÖCKLI»
    Fromage à pâte extra-dure au lait cru, CHF 12.50*

    OLIVES MAMMUT
    CHF 8.50*

    * Repas également disponibles de 14h00 à 17h30

    Carte des desserts

    FLAN AU CARAMEL
    Crème fouettée, CHF 9.50

    MILLE-FEUILLE D'AMANDES
    Mousse au Toblerone, Ragout de Fruits des bois, CHF 12.00

    CLASSIQUE DU KLÖSTERLI
    Tranche de gâteau à la crème faite maison, CHF 12.50

    KLÖSTERLI CAFÉ SPÉCIAL
    Glace moka maison, crème, Kirsch, CHF 9.60

    MERINGUES
    Meringues avec deux boules de glace au choix, CHF 12.90

    Vin doux

    Noces d'or
    Sélection de grains secs, Union Vinicole Cully, Vaud, 1dl CHF 11.50 | 3.75 dl CHF 42.50

    Coupes

    COUPE DANMARK
    Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée, petite CHF 9.50 | grande CHF 12.90

    BANANA SPLIT
    Glace vanille, sauce chocolat, banane, crème fouettée, CHF 12.90

    COUPE STRACCIATELLA
    Glace à la stracciatella et au café, crème fouettée, petite CHF 9.50 | grande CHF 12.90

    COUPE CARAMEL
    Glace vanille et caramel, sauce caramel, crème fouettée, petite CHF 9.50 | grande CHF 12.89

    COUPE HOT BERRY
    Glace vanille, baies des bois, crème fouettée, petite CHF 9.50 | grande CHF 12.90

    COUPE BAILEYS
    Glace vanille et moka, Baileys, crème fouettée, petite CHF 9.50 | grande CHF 12.90

    FRAPPÉ
    Arôme au choix, CHF 9.60

    Mini sorbets

    SORBET PROSECCO
    Une boule de sorbet au citron, un trait de Prosecco, sirop de fleurs de sureau, CHF 7.60

    SORBET LIMONCELLO
    Une boule de sorbet au citron, un trait de limoncello, CHF 7.0

    SORBET CALVADOS
    Une boule de sorbet à la pomme, un trait de Calvados, CHF 7.60

    Variétés de glaces

    par boule CHF 3.50, portion de crème CHF 1.60

    • Chocolat
    • Vanille
    • Fraise
    • Moka
    • Stracciatella
    • Caramel
    • Pistache
    • Noix de Grenoble
    • Massepain-marasquin
    • Crème acidulée

    Variétés de sorbets

    par boule CHF 3.50, portion de crème fouettée CHF 1.60

    • Citron
    • Mangue-Fruit de la passion
    • Pomme

    Pour nos hôtes jusqu'à 14 ans

    Repas

    Burger Lewa
    Burger de bœuf, cornichons, ketchup, petits pains au sésame, frites, CHF 16.50

    Volcan
    Purée de pommes de terre maison avec « petit lac de sauce » et chipolata, petit CHF 12.50 | grand CHF 16.50

    Escalope pour enfants
    Petite escalope de veau panée, frites, CHF 16.50

    Crispy-Nuggets (végétarien)
    Panés, avec frites, petit CHF 12.50 | grand CHF 16.50

    Spaghetti
    Bolognese avec fromage râpé, petit CHF 12.50 | grand CHF 16.50

    Frites
    Portion CHF 8.00

    Assiette du brigand
    Tu reçois une assiette et des couverts et tu attrapes ainsi chez tes parents ce qui te plaît – CHF 0.00

    Sur demande, nous servons une garniture de légumes avec tous les plats.

    Boissons

    Sirop
    2 dl CHF 1.00, 5 dl CHF 2.50

    Desserts

    Coupe Zoolino
    1 boule de glace au choix, avec smarties, CHF 4.90

    Coupe microcèbe
    2 boules de glace au choix, avec smarties, CHF 7.30

    Coupe suricate
    2 boules de glace au choix, crème fouettée, Smarties, CHF 7.60

    Carte des vins

    (Carte en allemand)

    Carte de banquet

    (Carte en allemand)

    Déclaration

    Aujourd'hui, la durabilité est au premier plan. Pour apporter notre contribution à la préservation de la biodiversité,
    nous nous fournissons en viande exclusivement auprès de producteurs suisses.
    Notre poisson provient exclusivement des lacs ou de piscicultures suisses.

    Notre gibier n'est chassé ou élevé qu'en Suisse.

    Nous renonçons volontairement aux poissons de mer et aux fruits de mer.
    Nous accordons également une grande importance aux produits régionaux de saison.
    En particulier nos pommes frites «Züri Frites» sont des pommes de terre de la campagne zurichoise, frites dans de l’huile de colza suisse.

    En ce qui concerne les allergènes et les intolérances, nous vous prions de vous informer auprès du personnel de service.