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  • Paresseux à deux doigts dans l'Exotarium du Zoo de Zurich.

    La durabilité au Zoo de Zurich

    Le Zoo de Zurich, en tant qu'ambassadeur entre l'homme, l'animal et la nature et en tant que centre pour la protection de la nature, travaille constamment à la préservation des ressources et à l'optimisation de sa propre durabilité.

    Compensation du CO2

    Le Zoo de Zurich compense ses propres émissions et s'efforce de les réduire en permanence. Pour ce faire, il a signé une convention d'objectifs volontaire avec l'Agence de l'énergie pour l'économie. Il s'y engage à réduire encore davantage les émissions de CO2.

    Agence de l'énergie pour l'économie

    Depuis 2010, le zoo de Zurich détermine chaque année ses émissions de CO2 au moyen du « Greenhouse Gas Protocol ». Les émissions varient d'une année à l'autre et dépendent de différents facteurs. Ces derniers ne sont que partiellement contrôlables. Ainsi, le nombre de visiteurs, mais aussi les travaux d'entretien périodiques (p. ex. assainissement du chauffage) ou les défauts imprévisibles (p. ex. fuites de liquide de refroidissement de la pompe à chaleur) influencent les émissions, parfois de manière considérable.

    Le zoo ne peut pas encore éviter complètement les émissions, même avec les mesures importantes qu'il prend. C'est pourquoi il compense ces excédents non influençables par des projets soigneusement sélectionnés. Le zoo impose des exigences élevées aux projets, qu'ils doivent remplir non seulement en termes de réduction des émissions de CO2, mais aussi dans tous les autres domaines de la durabilité.

    Le projet de compensation

    Le Keo Seima Wildlife Sanctuary REDD+ protège l'une des plus importantes forêts tropicales du Cambodge. Celle-ci constitue un habitat pour différentes espèces animales, dont certaines sont fortement menacées. Sur 167'000 hectares de forêt tropicale, entourés de 297'000 hectares de zone tampon, vivent 13'000 personnes dans 20 villages.

    Bild aus dem Keo Seima Wildlife Sanctuary in Kambodscha. Der Zoo Zürich kompensiert im REDD+ Projekt seinen Rest-CO2-Ausstoss.
    Bild aus dem Keo Seima Wildlife Sanctuary in Kambodscha. Der Zoo Zürich kompensiert im REDD+ Projekt seinen Rest-CO2-Ausstoss.
    Bild aus dem Keo Seima Wildlife Sanctuary in Kambodscha. Der Zoo Zürich kompensiert im REDD+ Projekt seinen Rest-CO2-Ausstoss.

    Avec le soutien de la Wildlife Conservation Society WCS, une gestion durable de la forêt y a vu le jour, évitant ainsi les déboisements illégaux. La préservation de la forêt tropicale fixe le CO2 et crée des emplois.

    Pour la population, le projet crée un espace de vie sûr et légal (Indigenous Communal Land Titles). Les enfants ont accès à l'éducation. Sept villages ont jusqu'à présent obtenu des titres fonciers légalement reconnus. L'objectif est que les Bunong puissent entretenir et protéger durablement leur propre forêt tropicale.

    Electricité

    Le zoo de Zurich s'approvisionne en électricité 100 % renouvelable du label « naturemade star » d'ewz. « ewz.pronatur » signifie que l'électricité provient à 100 % de sources d'énergie renouvelables comme l'eau, le soleil, la biomasse et le vent. Les ewz déclarent à ce sujet : « Le fonds naturemade star soutient la renaturation des cours d'eau ainsi que la revalorisation d'habitats rares pour les plantes et les animaux ».

    ewz

    Photovoltaïque

    Les installations photovoltaïques et les panneaux solaires du zoo produisent en moyenne 120 000 kWh d'électricité par an sur cinq sites du zoo (années de référence 2020-2022). La sixième et plus récente installation sur le toit et la façade de la Forêt pluviale de Masoala doublera ce rendement à partir de 2023.

    Installation photovoltaïque sur le toit du centre de protection de la nature près de la Forêt pluviale de Masoala.

    Une nouvelle installation photovoltaïque sur le toit du nouveau centre de protection de la nature près de la Forêt pluviale de Masoala fournit de l'électricité supplémentaire depuis 2023. Photo : Zoo de Zurich, Nick Soland

    Des installations supplémentaires sont prévues à différents autres endroits du zoo.

    Dans la mesure du possible, le zoo utilise des ampoules basse consommation et des détecteurs de mouvement dans les abris pour animaux, dans l'espace visiteurs et dans les bureaux. En optimisant les pompes et les entraînements, le zoo réduit encore sa consommation d'électricité.

    Chaleur

    Le Zoo de Zurich produit environ 98 pour cent de la chaleur dont il a besoin de manière durable. Le zoo produit environ 77 pour cent de la chaleur avec des copeaux de bois (FSC), environ 21 pour cent au moyen d'une pompe à chaleur dans la Forêt pluviale de Masoala. L'utilisation d'environ 7000 mètres cubes de copeaux de bois permet au zoo d'économiser jusqu'à 600'000 litres de mazout par an ; la pompe à chaleur permet d'économiser jusqu'à 180'000 litres de mazout.

    Grâce à l'optimisation de la centrale énergétique et à la réduction de la part de pétrole qui en résulte, le zoo a réduit ses émissions annuelles de CO2 de 700 tonnes depuis 2010.

    Livraison des copeaux de bois pour le chauffage à copeaux de bois du zoo.

    Environ 7000 mètres cubes de copeaux de bois alimentent le chauffage du zoo – et permettent d'économiser jusqu'à 600'000 litres de mazout. Photo : Zoo de Zurich, Marco Schaffner

    Pompe à chaleur

    En 2010, le zoo a installé 40 sondes géothermiques à 250 mètres de profondeur dans la Forêt pluviale de Masoala. Grâce à une pompe à chaleur, elles produisent depuis lors la majeure partie de la chaleur nécessaire à la Forêt pluviale de Masoala. Le zoo utilise le surplus de chaleur de la pompe à chaleur pour la restauration et la ventilation de la Forêt pluviale de Masoala.

    Grâce à l'utilisation des installations de récupération de chaleur, à la rénovation de la centrale énergétique et à une isolation thermique optimale lors des transformations et des nouvelles constructions, le zoo réduit encore la puissance de chauffage et surtout la part de pétrole. Celle-ci ne représente plus aujourd'hui que 1 à 2 % de la consommation totale de chaleur, alors qu'elle était d'environ 30 % auparavant.

    Chauffage échelonné

    Comme autre mesure d'amélioration de l'efficacité, un collaborateur du zoo a introduit une adaptation technique intelligente afin que tous les utilisateurs du réseau de chauffage ne demandent pas la pleine chaleur en même temps (par exemple à 6 heures du matin). Le système de gestion du bâtiment règle cela de manière automatisée.

    Par exemple, le système de chauffage de la Forêt pluviale de Masoala retarde le processus de chauffage lorsque le temps est attendu comme beau (ciel clair à 6 heures du matin). Cela permet au soleil de prendre le relais. Le zoo économise ainsi de l'énergie de chauffage. Un circuit similaire est installé dans la maison des girafes Lewa.

    Forêt pluviale de Masoala au Zoo de Zurich en février 2023.

    La Forêt pluviale de Masoala tire la majeure partie de sa chaleur d'une pompe à chaleur – et, les jours ensoleillés, directement du soleil. Photo : Zoo de Zurich, Fabio Süess

    Eau

    Le Zoo de Zurich réduit sa consommation d'eau au strict nécessaire, en tenant compte bien sûr des besoins des animaux. Le zoo nettoie ses surfaces d'eau, parfois très grandes, notamment à l'aide de systèmes de nettoyage des étangs (filtres à sable végétal, stations d'épuration biologiques, filtres à sable sous pression, installations de filtres à tambour) au sein même de l'établissement, ce qui lui permet d'injecter moins d'eau fraîche. Pour l'alimentation des étangs et l'arrosage, le zoo utilise l'eau de pluie dans différents domaines.

    L'éléphant d'Asie Farha dans le Parc d'éléphants Kaeng Krachan du Zoo de Zurich.

    L'éléphante d'Asie Farha près d'un des nombreux bassins d'eau du Parc d'éléphants Kaeng Krachan. Photo : Zoo de Zurich, Enzo Franchini

    La Forêt pluviale de Masoala, par exemple, est approvisionnée par le zoo en eau de pluie traitée. Là où l'eau de pluie ne peut pas être utilisée pour l'arrosage, de l'eau osmosée est parfois nécessaire. La production de cette eau produit une eau résiduelle (eau grise). Le zoo utilise cette eau pour les chasses d'eau dans la Forêt pluviale de Masoala.

    Déchets

    Dans son dépôt, le Zoo de Zurich collecte les déchets en séparant le métal, le bois, le papier, le carton, le verre, les gravats, les déblais, les déchets verts, les piles, les peintures/laques et le PET. Il peut ainsi recycler ou éliminer les matières valorisables dans les règles de l'art. Grâce à la centralisation, à des bennes plus grandes et à un concept d'élimination efficace, le zoo peut en outre économiser des trajets d'élimination.

    Les déchets verts tels que le fumier et les restes de repas sont utilisés par le zoo pour la production de biogaz. Les parties de plantes (troncs et branches) et les copeaux de bois provenant de sa propre forêt sont préparés pour les animaux. Après utilisation, il les composte et les valorise une seconde fois (p. ex. comme compost, paillis d'écorce, terreau).

    Le zoo utilise en partie le vieux bois pour enrichir le comportement des animaux. Il est ensuite haché, utilisé comme copeaux de bois dans les installations pour animaux et enfin comme déchets verts pour la production de biogaz.

    Stations de recyclage pour les visiteurs

    Point de collecte bio près du kiosque Ubele dans la savane Lewa du Zoo de Zurich.

    Grâce à un point de collecte spécialement conçu, les visiteurs du zoo peuvent éliminer leurs déchets compostables – aussi bien les restes de repas que la vaisselle jetable - de manière appropriée. Photo : Zoo de Zurich, Sandro Schönbächler

    Depuis 2021 ou 2022, le Zoo de Zurich collecte des déchets compostables également dans la zone réservée aux visiteurs, sur son site de restauration à la savanne Lewa (Ubele Kiosk) et près du Säntisblick. Il ne s'agit pas seulement des restes de nourriture – tous les produits vendus aux stands de restauration sont compostables, donc aussi la vaisselle, les gobelets, etc. Par le biais des stations de collecte, le zoo peut également les acheminer vers la production de biogaz. Seule exception : les bouteilles d'eau en plastique. Le zoo les collecte séparément et les recycle.

    Transports

    Le Zoo de Zurich recommande d'utiliser les transports publics pour se rendre au zoo et communique activement sur ce point. Il met en place des partenariats avec les CFF et la ZVV pour les inciter à le faire. Il développe continuellement ces partenariats.

    En outre, le Zoo de Zurich poursuit le projet d'un téléphérique reliant Stettbach au Zürichberg (Zooseilbahn). Il rend l'accès par les transports publics plus attractif et le promeut davantage.

    Zooseilbahn

    Visualisation du téléphérique du zoo.

    Le téléphérique du zoo est central pour améliorer encore l'accès au zoo par les transports publics. Rendu : Region Five Media

    La flotte de véhicules du zoo est en grande partie électrique et fonctionne à l'électricité verte. Lors de l'achat de nouveaux véhicules, le zoo privilégie autant que possible les véhicules électriques, même si ceux-ci sont plus chers à l'achat que les véhicules à moteur à combustion.

    Le zoo ne compense pas les trajets des visiteurs en tant que nuisances personnelles des visiteurs.

    De l'argent pour la protection de la nature

    Les bénéfices des restaurants et boutiques du zoo sont directement versés au Zoo de Zurich et soutiennent ainsi ses objectifs idéaux. Deux pour cent de tous les chiffres d'affaires des restaurants et boutiques du zoo sont reversés aux projets de protection de la nature du Zoo de Zurich.

    Projet de protection de la nature PanEco

    Sumatra est un des huit projets prioritaires de protection de la nature que le Zoo de Zurich soutient depuis longtemps. Photo : Fondation PanEco, Aristo

    Développement

    Le Zoo de Zurich s'efforce de s'améliorer en permanence dans le domaine de la durabilité. Au cours des prochaines années, il poursuivra entre autres les mesures suivantes :

    • Poursuite de l'optimisation de la consommation d'énergie et d'eau ;
    • Réduire encore la quantité de déchets ;
    • Vérifier l'isolation thermique des anciennes maisons, les rénover ou les remplacer ;
    • Poursuivre l'optimisation de la logistique de transport ;
    • Vérifier et ajuster en permanence les sources d'approvisionnement et leur durabilité pour les produits de restauration et de shopping.