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Dinner im Masoala Regenwald

Lassen Sie sich beim Exotischen Abend oder Tropical Dinner einen Abend lang in die exotische Welt des Masoala Regenwalds entführen. Nach einem Apéro im Informationszentrum und einer Führung durch den Masoala Regenwald erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten mit Blick in den Masoala Regenwald.

Exotischer Abend

Programm

18:45 Uhr Apéro (Treffpunkt Nachteingang Masoala)
19:15 Uhr Führung durch den Masoala Regenwald (Führung in Deutsch)
20:15 Uhr Abendessen im Masoala Restaurant

PreisE

  • Menü mit Fleisch/Fisch CHF 165.–
  • Vegi-Menü CHF 145.–

(Preise inkl. Apéro, Essen, Wein & Getränke sowie Führung im Masoala Regenwald)

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Tropical Dinner

Programm

18:45 Uhr Apéro (Treffpunkt Nachteingang Masoala)
19:15 Uhr Führung durch den Masoala Regenwald (Führung in Deutsch)
20:15 Uhr Abendessen in der Mora Mora Bar inmitten der Pflanzen- und Tierwelt des Masoala Regenwaldes (max. 22 Personen)

PreisE

  • Menü mit Fleisch/Fisch CHF 195.–
  • Vegi-Menü CHF 175.–

(Preise inkl. Apéro, Essen, Wein & Getränke sowie Führung im Masoala Regenwald)

Reservieren

Vorspeise

Rotkabissuppe mit pikantem Apfel-Schalotten-Strudel

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Hauptspeise

Fleisch: Rindsfilet mit Zitronen-Thymian-Aroma, Süsskartoffel-Sellerie-Gratin, Spinat

Fisch: Zanderfilet in Sesam-Honig-Mantel, Graupen-Kokos-Risotto, Pak choi

Vegetarisch:Süsskartoffel-Feta-Bällchen, Spinat, Chakalaka

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Dessert

Caramel-Nuss-Eis, Zwetschgencrumble, Chili-Schokoladenmousse

Vorspeise

Mousse von weissem Spargel, gebratener grüner Spargel, Aprikosen

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Hauptspeise

Fleisch: Kalbsfilet, Madagaskar Pfeffersauce, Karotten, Kardamom, Boere Pap

Fisch: Ofenforelle, Eierschwämmli-Zucchetti-Gemüse, Bärlauchschaum, Schlosskartoffeln

Vegetarisch: Afrikanisches Mafé, Gewürzreis

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Dessert

Mascapone, Beeren, weisses Cafèglace, Schokoladenerde

Vorspeise

Kalte Passionsfrucht-Gurken-Suppe, Brotpommes

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Hauptspeise

Fleisch: Monkey-Gland-Steak vom Rindsentrecote, Mango-Chutney, Kartoffel, Mais, Tomaten

Fisch: Zanderfilet mit Kartoffelkruste, Bulgur-Gemüse-Pilaw, Randenschaum

Vegetarisch: Würzige Auberginen-Piccata, afrikanischer Geelrys, helle Tomaten-Basilikum-Sauce

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Dessert

Mangosorbet, Crème Brûlée, Erdnusskrokant

Vorspeise

Kürbis-Cappuccino, Curry, Kokosschaum

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Hauptspeise

Fleisch: Duett vom Kalb (Filet, Bäggli), Trüffelschaum, Piri-Piri-Gemüse

Fisch: Lachsforelle-Saibling-Röllchen, Spinat, Steckrübe, Cumin-Sauce

Vegetarisch: afrikanisches Gemüsecurry, Gewürzreis

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Dessert

Sandorn, Orange, Honig, Sesam, Karotte

Termine

Restaurant Masoala Zoo Zürich

Exotischer Abend

mit Wintermenü

Sa, 27. Jan 18
18:45 Uhr
Restaurant Masoala
Mora Mora Bar im Masoala Regenwald des Zoo Zürich

Tropical Dinner

mit Wintermenü

Sa, 27. Jan 18
18:45 Uhr
Restaurant Masoala
Mora Mora Bar im Masoala Regenwald des Zoo Zürich

Tropical Dinner

mit Wintermenü

Sa, 10. Feb 18
18:45 Uhr
Restaurant Masoala