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  • Restaurant Masoala Zoo Zürich
    Mora Mora Bar Masoala Regenwald Zoo Zürich

    Dinner im Masoala Regenwald

    Lassen Sie sich beim Exotischen Abend oder Tropical Dinner einen Abend lang in die exotische Welt des Masoala Regenwalds entführen. Nach einem Apéro im Informationszentrum und einer Führung durch den Masoala Regenwald erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten mit Blick in den Masoala Regenwald.

    Exotischer Abend «all inclusive»

    Programm

    18:45 Uhr: Apéro (Treffpunkt Nachteingang Masoala)
    19:15 Uhr: Führung durch den Masoala Regenwald (Führung in Deutsch)
    20:15 Uhr: Abendessen im Restaurant Masoala

    PreisE

    • Menü mit Fleisch/Fisch CHF 169.–
    • Vegi-Menü CHF 149.–

    (Preise inkl. Apéro, Essen, Wein & Getränke sowie Führung im Masoala Regenwald)

    Tropical Dinner

    Programm

    18:45 Uhr: Apéro (Treffpunkt Nachteingang Masoala)
    19:15 Uhr: Führung durch den Masoala Regenwald (Führung in Deutsch)
    20:15 Uhr: Abendessen in der Mora Mora Bar inmitten der Pflanzen- und Tierwelt des Masoala Regenwaldes (max. 26 Personen)

    PreisE

    • Menü mit Fleisch/Fisch CHF 199.–
    • Vegi-Menü CHF 179.–

    (Preise inkl. Apéro, Essen, Wein & Getränke sowie Führung im Masoala Regenwald)

    Vorspeise

    Taboulé mit Feigen und Schafskäse

    ***

    Hauptspeise

    Fleisch: Rindsfilet mit Bulgur, Erbsen, Okra und Rosmarinkrapfen

    Fisch: Zanderfilet mit Belugalinsen im Filokörbchen, dazu Randenespuma und Romanesco

    Vegetarisch: Afrikanisches Kochbananen-Gemüse-Ragout mit Quinoa und Curry-Kokos-Schaum

    ***

    Dessert

    Mousse vom Rooibostee mit Vanillebananen und weissem Schokoladenglacé

    Vorspeise

    Afrikanische Lauchsuppe mit Fetazigarillo

    ***

    Hauptspeise

    Fleisch: Cape-Chicken-Curry mit Aprikosen, Maniok und Kochbananen

    Fisch: Lachsforelle und Salicorn mit einem Duett vom Blumenkohl, dazu Randen-Parisienne-Kartoffeln

    Vegetarisch: Kichererbsenröllchen auf Petersiliensalat mit Joghurtsauce, dazu gefüllte Champignons

    ***

    Dessert

    Sphäre von der Madagaskarschokolade, mit Passionsfruchtkern und Sauerrahmglacé

    Vorspeise

    Melonen-Gurken-Salat mit Honig und Feta, dazu Fladenbrot mit Schwarzkümmel

    ***

    Hauptspeise

    Fleisch: Kalbsrücken aus dem Smoker mit Brombeersauce, dazu Kohlrabi, Randen und Hirsepudding

    Fisch: Saiblingsroulade mit Mango-Maracuja-Sauce, dazu weisses Bohnen-Tomaten-Ragout mit Kartoffelstroh und Speckschaum

    Vegetarisch: Rotes Linsenragout mit Tomaten und Cipolotti, serviert mit Joghurtdip

    ***

    Dessert

    Bananensplit mit Vanille- und Schokoladenglacé auf karamellisierten Bananenscheiben

    Vorspeise

    Variation vom Kürbis

    ***

    Hauptspeise

    Fleisch: Geschmortes Kalbsbäckchen mit Steckrüben-Pflaumen-Gemüse, dazu Kräuternocken mit Baumnussbutter

    Fisch: Zanderfilet auf Kartoffelstampf mit Sauerkirschen und Rosenkohlblättern

    Vegetarisch: Polenta-Capuns mit Waldpilzen und glasierten Marroni

    ***

    Dessert

    Nougatschaum mit Gewürzbirnen und Rotweinbutterglacé

    Situationsplan Eingänge Zoo Zürich.

    Daten

    Restaurant Masoala Zoo Zürich
    17. Oktober 2020
    18:45 - 22:30

    Exotischer Abend

    • 57 Plätze
    • mit Herbstmenü
    • Restaurant Masoala
    Mora Mora Bar Masoala Regenwald Zoo Zürich
    23. Oktober 2020
    18:45 - 22:30

    Tropical Dinner

    • 1 Platz
    • mit Herbstmenü
    • Restaurant Masoala
    Mora Mora Bar Masoala Regenwald Zoo Zürich
    24. Oktober 2020
    18:45 - 22:30

    Tropical Dinner

    • 1 Platz
    • mit Herbstmenü
    • Restaurant Masoala