Direkt zum Inhalt
Restaurant Masoala Zoo Zürich
Mora Mora Bar Masoala Regenwald Zoo Zürich

Dinner im Masoala Regenwald

Lassen Sie sich beim Exotischen Abend oder Tropical Dinner einen Abend lang in die exotische Welt des Masoala Regenwalds entführen. Nach einem Apéro im Informationszentrum und einer Führung durch den Masoala Regenwald erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten mit Blick in den Masoala Regenwald.

Exotischer Abend «all inclusive»

Programm

18:45 Uhr: Apéro (Treffpunkt Nachteingang Masoala)
19:15 Uhr: Führung durch den Masoala Regenwald (Führung in Deutsch)
20:15 Uhr: Abendessen im Restaurant Masoala

PreisE

  • Menü mit Fleisch/Fisch CHF 165.–  (ab 2020 neu CHF 169.–)
  • Vegi-Menü CHF 145.– (ab 2020 neu CHF 149.–)

(Preise inkl. Apéro, Essen, Wein & Getränke sowie Führung im Masoala Regenwald)

Tropical Dinner

Programm

18:45 Uhr: Apéro (Treffpunkt Nachteingang Masoala)
19:15 Uhr: Führung durch den Masoala Regenwald (Führung in Deutsch)
20:15 Uhr: Abendessen in der Mora Mora Bar inmitten der Pflanzen- und Tierwelt des Masoala Regenwaldes (max. 26 Personen)

PreisE

  • Menü mit Fleisch/Fisch CHF 195.– (ab 2020 neu CHF 199.–)
  • Vegi-Menü CHF 175.– (ab 2020 neu CHF 179.–)

(Preise inkl. Apéro, Essen, Wein & Getränke sowie Führung im Masoala Regenwald)

Vorspeise

Taboulé mit Feigen und Schafskäse

***

Hauptspeise

Fleisch: Rindsfilet mit Bulgur, Erbsen, Okra und Rosmarinkrapfen

Fisch: Zanderfilet mit Belugalinsen im Filokörbchen, dazu Randenespuma und Romanesco

Vegetarisch: Afrikanisches Kochbananen-Gemüse-Ragout mit Quinoa und Curry-Kokos-Schaum

***

Dessert

Mousse vom Rooibostee mit Vanillebananen und weissem Schokoladenglacé

Vorspeise

Afrikanische Lauchsuppe mit Fetazigarillo

***

Hauptspeise

Fleisch: Cape-Chicken-Curry mit Aprikosen, Maniok und Kochbananen

Fisch: Lachsforelle und Salicorn mit einem Duett vom Blumenkohl, dazu Randen-Parisienne-Kartoffeln

Vegetarisch: Kichererbsenröllchen auf Petersiliensalat mit Joghurtsauce, dazu gefüllte Champignons

***

Dessert

Sphäre von der Madagaskarschokolade, mit Passionsfruchtkern und Sauerrahmglacé

Vorspeise

Melonen-Gurken-Salat mit Honig und Feta, dazu Fladenbrot mit Schwarzkümmel

***

Hauptspeise

Fleisch: Kalbsrücken aus dem Smoker mit Brombeersauce, dazu Kohlrabi, Randen und Hirsepudding

Fisch: Saiblingsroulade mit Mango-Maracuja-Sauce, dazu weisses Bohnen-Tomaten-Ragout mit Kartoffelstroh und Speckschaum

Vegetarisch: Rotes Linsenragout mit Tomaten und Cipolotti, serviert mit Joghurtdip

***

Dessert

Bananensplit mit Vanille- und Schokoladenglacé auf karamellisierten Bananenscheiben

Vorspeise

Variation vom Kürbis

***

Hauptspeise

Fleisch: Geschmortes Kalbsbäckchen mit Steckrüben-Pflaumen-Gemüse, dazu Kräuternocken mit Baumnussbutter

Fisch: Zanderfilet auf Kartoffelstampf mit Sauerkirschen und Rosenkohlblättern

Vegetarisch: Polenta-Capuns mit Waldpilzen und glasierten Marroni

***

Dessert

Nougatschaum mit Gewürzbirnen und Rotweinbutterglacé

Situationsplan Eingänge Zoo Zürich.

Daten

Restaurant Masoala Zoo Zürich
08. Februar 2020
18:45 - 22:30

Exotischer Abend

  • 49 Plätze
  • mit Wintermenü
  • Restaurant Masoala
Mora Mora Bar Masoala Regenwald Zoo Zürich
15. Februar 2020
18:45 - 22:30

Tropical Dinner

  • Keine Plätze mehr frei
  • mit Wintermenü
  • Restaurant Masoala
Mora Mora Bar Masoala Regenwald Zoo Zürich
29. Februar 2020
18:45 - 22:30

Tropical Dinner

  • Keine Plätze mehr frei
  • mit Wintermenü
  • Restaurant Masoala