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  • Stimmungsbild aus dem Restaurant Altes Klösterli.

    Speisen & Getränke

    Das Restaurant Altes Klösterli serviert Ihnen modern geprägte Schweizer Spezialitäten. Die Speisekarte wechselt saisonal. Kurzfristige Änderungen bei Angebot und Preisen vorbehalten.

    Vorspiise

    GRATINIERTER ZIEGENFRISCHKÄSE MIT HONIG
    Blattsalat, Klösterli-Vinaigrette, Briochetoast, CHF 16.80*

    GEBEIZTES RINDSFILET MIT ORANGENPFEFFER 
    Bunter Blattsalat, Klösterli-Vinaigrette, Sbrinz, CHF 19.80

    VEGANES GEDÖRRTES CHERRYTOMATEN-TATAR
    Rucolasalat, Kapern, rote Zwiebeln, CHF 17.80

    BEEFSTEAK TATAR KLEIN
    Toast, Biobutter, CHF 25.50*
    zusätzliche Portion Züri Frites, CHF 4.50*

    * auch von 14:00 bis 17:30 Uhr erhältlich

    Us em Suppetopf

    PASTINAKEN-APFEL-SUPPE
    Karamellisierten Knoblauch, CHF 12.80

    TAGESSUPPE
    Unsere Service Mitarbeiter*innen informieren Sie gerne, CHF 9.80 *

    * auch von 14:00 bis 17:30 Uhr erhältlich

    Salat

    NÜSSLISALAT «KLÖSTERLI»
    Nüsslisalat, gehacktes Ei, Speck, Croûtons, Sbrinz, Caeser dressing, CHF19.80 *
    mit Poulet + CHF 6.00

    LOW-CARB SALAT
    Bunter Blattsalat, Orangenfilets, Granatapfelkerne, Baumnüsse,
    Klösterli-Vinaigrette, CHF 14.80 *

    LAUWARMER GEMÜSE SALAT
    Rüebli, Rande, Spinat, Ziegenkäse, CHF 16.80

    SIEDFLEISCH SALAT
    Wurzelgemüse, Meerrettich-Vinaigrette, CHF 18.90

    BLATTSALAT
    Blattsalat, Klösterli-Vinaigrette, CHF 9.90*

    * auch von 14:00 bis 17:30 Uhr erhältlich

    Hauptgäng

    GRAND CRU RINDSFILET AN WHISKYSAUCE
    Ofengemüse, Pommes Dauphine, CHF 63.80

    GESCHMORTES RINDSKOPFBÄGGLI AN ROTWEINSAUCE
    Ofengemüse, tournierte Kartoffeln, CHF 39.80

    POULET-INVOLTINI AN THYMIAN JUS
    Ofengemüse, Safranrisotto, CHF 35.80

    POCHIERTES SCHWEINSFILET AN SCHNITTLAUCHSAUCE
    Wilder Brokkoli, Baumnuss-Polenta, CHF 45.80

    LACHSFORELLE AN SAFRANSAUCE
    Gebratener Blumenkohl, Nuss-Crumble, Blauer Stock, Sprossen, CHF 48.80

    SPINAT-GNOCCHI
    Baby Lattich, Burrata, CHF 29.80 *

    VEGANES GEMÜSE-CURRY
    Jasmin Reis, CHF 29.80

    * auch von 14:00 bis 17:30 Uhr erhältlich

    Klösterli-Klassiker

    ZÜRI-RÖSCHTI
    Kalbsgeschnetzeltes, Champignon-Rahmsauce, Butterröschti, auf Wunsch mit Nierli, CHF 41.80*

    ÖPFEL-LÄBERLI
    Geschnetzelte Kalbsleber, Öpfelschnitzli, Calvados, Butterröschti, CHF 40.80

    KALBSSCHNITZEL «KLÖSTERLI»
    Paniertes Kalbsschnitzel, Züri Frites, Preiselbeeren, CHF 41.80*

    SCHWEINS-CORDONBLEU
    Ofengemüse, Züri Frites, CHF 35.80

    TÄGLICH FRISCHE RINDSHACKTÄTSCHLI – s'hät so lang s'hät!
    Pfefferrahmsauce, Kartoffelstock, Marktgemüse, CHF 34.80

    BEEFSTEAK TATAR GROSS
    Toast, Biobutter, CHF 31.50*
    zusätzliche Portion Züri Frites CHF 4.50*

    * auch von 14:00 bis 17:30 Uhr erhältlich

    Öppis Chliises

    ZVIERI-PLÄTTLI
    Hobelfleisch, Salsiz, Hinterschinken, Chäsmöckli, Cornichons, rote Zwiebeln, Hausbrot, CHF 24.50*

    CHÄS-PLÄTTLI
    Sbrinz, Gruyère, Geissenfrischkäse, Feigensenf, CHF 24.50*

    SALSIZ
    Hausbrot, CHF 13.50*

    CHÄSMÖCKLI
    Extrahartkäse aus Rohmilch, CHF 12.50*

    MAMMUT OLIVEN
    CHF 8.50*

    * auch von 14:00 bis 17:30 Uhr erhältlich

    Dessertkarte

    COUPE NESSELRODE
    Vermicelles, Vanilleglace, Meringue, Schlagrahm,
    klein CHF 9.50 | gross CHF 12.80

    VERMICELLES
    Meringue, Schlagrahm, CHF 12.50

    CARAMELCHÖPFLI
    Schlagrahm, CHF 9.50

    KLÖSTERLI-KLASSIKER
    Hausgemachte Cremeschnitte, CHF 11.80

    KLÖSTERLI KAFI SPEZIAL
    Handgerührtes Moccaglacé, Rahm, Kirsch, CHF 9.50

    Süesswii

    NOCES D'OR
    Trockenbeerenauslese, Union Vinicole Cully, Waadt, 1dl CHF 11.50 | 3.75 dl CHF 42.50

    Coupes

    COUPE DÄNEMARK
    Vanilleglacé, Schokoladensauce, Schlagrahm, klein CHF 9.50 | gross CHF 12.80

    BANANENSPLIT
    Vanilleglacé, Schokoladensauce, Banane, Schlagrahm, CHF 12.80

    Meringues
    mit zwei Kugeln Glacé nach Wahl, CHF 12.80

    COUPE STRACCIATELLA
    Stracciatella- und Kaffeeglacé, Schlagrahm, klein CHF 9.50 | gross CHF 12.80

    COUPE CARAMEL
    Vanille- und Caramelglacé, Caramelsauce, Schlagrahm, klein CHF 9.50 | gross CHF 12.80

    COUPE HOT BERRY
    Vanilleglacé, Waldbeeren, Schlagrahm, klein CHF 9.50 | gross CHF 12.80

    COUPE BAILEYS
    Vanille- und Kaffeeglacé, Baileys, Schlagrahm, klein CHF 9.50 | gross CHF 12.80

    FRAPPÉ
    Aroma nach Wahl, CHF 9.50

    Minisorbets

    SORBET POSECCO
    eine Kugel Zitronensorbet, ein Schuss Prosecco, Holunderblütensirup, CHF 7.50

    SORBET LIMONCELLO
    eine Kugel Zitronensorbet, ein Schuss Limoncello, CHF 7.50

    SORBET CALVADOS
    eine Kugel Apfelsorbet, ein Schuss Calvados, CHF 7.50

    Glacésorten

    pro Kugel CHF 3.40, Portion Rahm CHF 1.50

    • Caramel
    • Erdbeere
    • Kaffee
    • Marzipan-Sauerkirsche
    • Pistache
    • Sauerrahm
    • Schokolade
    • Stracciatella
    • Vanille
    • Walnuss

    Sorbetsorten

    pro Kugel CHF 3.40, Portion Rahm CHF 1.50

    • Apfel
    • Mango-Passionsfrucht
    • Zitrone
    Kinderkarte

    Für unsere Gäste bis 14 Jahre

    Speisen

    Lewa Burger
    Rindfleischburger, Essiggurke, Ketchup, Sesam-Brötli, Swiss Frites, CHF 16.50

    Vulkan
    Hausgemachter Kartoffelstock mit Seeli und Chipolata, klein CHF 12.50 | gross CHF 16.50

    Kinderschnitzel
    Kleines paniertes Kalbschnitzel, Züri Frites, CHF 16.50

    Crispy-Nuggets (vegetarisch)
    paniert, mit Züri Frites, klein CHF 12.50 | gross CHf 16.50

    Spaghetti
    Bolognese mit Reibkäse, klein CHF 12.50 | gross CHF 16.50

    Swiss Frites
    Portion CHF 8.00

    Räuberteller
    Du kriegst einen Teller und Besteck und schnappst dir damit bei deinen Eltern, was dir schmeckt – CHF 0.00

    Auf Wunsch servieren wir zu allen Gerichten eine Gemüsebeilage.

    Getränke

    Sirup
    2 dl CHF 1.00, 5 dl CHF 2.50

    Desserts

    Coupe Zoolino
    1 Kugel Glacé nach Wahl, mit Smarties, CHF 4.90

    Coupe Mausmaki
    2 Kugeln Glacé nach Wahl, mit Smarties, CHf 7.30

    Coupe Erdmännchen
    2 Kugeln Glacé nach Wahl, Schlagrahm, Smarties, CHF 7.60

    Weinkarte
    Bankettkarte
    Deklaration

    Die Nachhaltigkeit steht im Vordergrund. Wir leisten damit unseren Teil an den Erhalt der Biodiversität in der Schweiz.
    Fleisch beziehen wir ausschliesslich von Schweizer Produzenten.
    Unser Fisch stammt ausschliesslich aus Schweizer Gewässern oder Schweizer Zucht.
    Unser Wild wird nur in der Schweiz gejagt oder gezüchtet

    Auf Meeresfisch und Meeresfrüchte verzichten wir bewusst.
    Auch legen wir grossen Wert auf Regionalität und Saisonalität.

    Bezüglich Allergenen und Intoleranzen bitten wir Sie, sich bei unseren Mitarbeiter*innen zu informieren.