Weihnachten im Masoala Regenwald

Feiern Sie Weihnachten mit Ihren Mitarbeitenden, Partnern oder Kunden einmal anders: der Zoo Zürich hat für Kleingruppen ab fünf Personen ein attraktives Pauschalangebot mit Zooführung und Weihnachtsdinner im Masoala Regenwald zusammengestellt. Geniessen Sie exotische Köstlichkeiten mit Blick in den Masoala Regenwald an weihnachtlich aufgedeckten Tischen.

Daten

• Mittwoch, 11. Dezember 2019

Programm

17:55 Uhr: Treffpunkt Nachteingang Masoala Regenwald
18:00 Uhr: Apéro im Informationszentrum Masoala Regenwald
18:30 Uhr: Führung durch den Masoala Regenwald bei Dunkelheit
19:30 Uhr: Nachtessen im Restaurant Masoala

Menu

Lassen Sie sich vom reichhaltigen Angebot unseres Buffets überraschen.

Vorspeisen

• Süsskartoffelsuppe mit Trockenfleisch
• Potpourri vom Stör mit Kaviar
• Süsskartoffel-Feta-Frikadellen mit Joghurt-Dip
• Tomaten-Bananen-Salat
• Schweinebauchpralinen auf Papayasalat
• Salatbuffet

Hauptspeisen

• Gemüseragout mit Tofu und Kokosmilch
• Kalbsbraten aus dem Ofen mit Trüffelsauce
• Temperierte Lachsforelle auf Auberginenragout
• Geschmortes Kalbsbäggli
• Madagassisches «Poulet au Coco»
• Beilagen: Kichererbsen-Mousselin, Gewürzreis, Kartoffelstampf mit Nussbutter, Safran-Tagliarini, Gemüseauswahl

Desserts

• Amarula-Mousse mit karamellisierter Ananas
• Spekulatius-Mousse mit Gewürzorangen
• Früchteplatte
• Crème brûlée vom madagassischen Kaffee
• Rumtopfmousse mit karamellisierten Baumnüssen
• Bratapfelglace mit karamellisiertem Vanille-Espuma

Getränke

• Weisswein
• Rotwein
• Bier
• Mineralwasser
• verschiedene Softgetränke
• Kaffee & Tee

Preis

Pauschal pro Person CHF 220.– inkl. MwSt.